Katedra Postępowania Karnego została utworzona z początkiem roku akademickiego 1950/1951. Kierownictwo powierzono wówczas profesorowi Stefanowi Kalinowskiemu. Po reaktywowaniu Wydziału Prawa Katedra wznowiła działalność w 1960 r., a w 1961 r. jej kierownikiem został mianowany profesor Wiesław Daszkiewicz, który sprawował tę funkcje do 1979 r. Przez pewien okres czasu jednostka ta funkcjonowała w ramach Instytutu Prawa Karnego jako Zakład Postępowania Karnego. Po kolejnej reorganizacji Wydziału i likwidacji Instytutów przywrócono jednostce status katedry. W latach 1979 - 2004 kierownikiem katedry był profesor Andrzej Bulsiewicz. W latach 2004 - 2011 obowiązki kierownika katedry pełnił profesor Andrzej Marek, natomiast w latach 2011 - 2012 profesor Józef Wójcikiewicz. Od 1 października 2012 r. kierownikiem katedry jest prof. dr hab. Arkadiusz Lach. w 2018 r. w skład Katedry wszedł Zakład Kryminalistyki, a po zniesieniu na Wydziale zakładów nowa jednostka otrzymała w 2019 r. nazwę Katedra Postępowania Karnego i Kryminalistyki.